宁波市慈湖中学为进一步做好食堂供餐服务，经研究决定，学校食堂面向社会进行新一轮经营承包公开招标，特制定招标文件如下。

　　一.招标项目:

　　1.学校概况：

　　学校学生总数约1200余人，其中住宿学生约1000人，教师126余人。食堂负责师生在校期间的早、中、晚三餐饮食供应。

　　2.食堂设备：

　　学校提供食堂日常经营所必须的基本设施设备，能满足正常的运作需要。其余设施设备(如餐具等)由承包方自行解决。学校提供设备详细现场踏勘。

　　3.项目情况：

　　(1)A食堂：位于学校食堂“穗芳楼”第二层。面向学生，就餐区面积约500平方米，就餐位约400座;

　　(2)B食堂：位于学校食堂“穗芳楼”第三层。面向学生，就餐区面积约650平方米，就餐位约600座。

　　(3)四楼餐厅是教工食堂，由两个中标单位每年轮流承担。

　　4.投标要求：

　　学校对 A、B食堂分别进行招标，投标方可同时参加两个食堂的投标，最终只能承包一个食堂。

　　二.招标方式：采用公开招标的方式

　　三.投标资格:

　　按照英国bet365娱乐城直属学校食堂经营资格准入条件，投标方必须同时具备下列条件：

　　1.注册资金:投标方须具有独立法人资格，有合法有效的经营证照，注册资金在150万元以上(含150万元)。

　　2.经营规模:市三区经营食堂(单体食堂)的数量在4个及以上。

　　3.经营年限:投标方从事餐饮行业6年以上(含6年)。

　　4.量化等级:投标方在经营期限内的“宁波市食品卫生量化分级A级单位”食堂个数需2个以上(含2个)。

　　5.采购配送:投标方需具备集中采购，统一配送能力。

　　6.人员管理:食堂负责人经营团队的骨干人员必须是公司的正式员工，(与公司签有劳动合同并由公司交纳社会保险)，不是公司转包或其他加盟单位。

　　7.财务能力:投标方具有专业的财会人员(具有会计人员资格上岗证)，具有独立开户、设帐的能力，每季度向学校报送食堂财务报表，并随时接受学校对承包企业的财务检查。

　　8.安全经营:经营单位在历年经营过程中，未发生一起食物中毒事件，未给学校和社会造成重大影响或损失。

　　9.投标方在签订合同的同时须一次性缴纳履约保证金人民币壹拾万元。

　　四.招投标程序:

　　1.公示方案:2017年 5月 25日学校网站公布招标方案，在宁波教科网刊登《招标公告》;

　　2.接受看标、递交资格材料和投标保证金：6 月 13日-14日，有意向参加食堂承包经营者可与后勤保障部联系，实地察看项目情况;资格材料递交到学校行政楼四楼校务协调部，材料包括：法人代表身份证复印件(加盖公章)、如非法人代表须委托人身份证及复印件、企业营业执照副本及复印件(加盖公章)、经营规模经营、经营年限、量化等级等相关材料，同时缴纳壹万元投标保证金，开标后未中标者投标保证金当场退还，中标单位的投标保证金在签约后转为履约保证金，如果放弃中标，则不退回投标保证金;

　　3.成立学校招标工作小组,准备相关的招标材料;

　　4.由校方在评标前临时抽签产生教职工代表6名、家长代表4名、学生代表3名，共13人组成评标小组;

　　5.6月23日下午2:30前，投标单位将投标文件递交至学校行政楼校务协调部;

　　6.6月23日下午3:00，在学校行政楼三楼会议室举行开标会议。投标人在开标会议前缴纳2000元投标工本费，开标后未中标者，保证金当场退还;

　　7.招标结果公示一周后，如无异议，通知中标方签订合同;

　　8.中标单位参与食堂建设(如添置设施设备、食堂布置等准备工作等)。

　　五.投标文件的编制:

　　1.投标文件的组成:

　　(1)企业营业执照复印件(须加盖公章);

　　(2)从事食堂或餐饮业经营经历的有关证明材料;

　　(3)经营策划书。要求说明经营本校食堂措施，包括法人代表或法人代表授权书、卫生许可证、复印件人员配备、规章制度、实施措施、经营方略、服务承诺及原料采购、五常法管理及动态等级、卫生保障、经营特色和特别承诺、突发事件处理预案、经营优势和餐饮经营业绩等。

　　2.A、B食堂分别做标书。

　　3.投标文件要求:

　　(1)投标文件，正本一份，副本十三份，合计十四份。正本应盖投标单位的红色印章。

　　(2)投标文件应密封完好，标明招标业务名称，业主名称，投标者名称，封口加盖印鉴。

　　(3)文件按招标评分标准逻辑顺序排列。

　　4.有下列情况之一者为废标:

　　(1)逾期送达投标文件者;

　　(2)投标书未按规定密封的;

　　(3)投标材料不全者;

　　(4)投标书字迹模糊难以辨认或涂改;

　　(5)未按时缴纳投标保证金者。

　　六.评标标准

　　评标小组按照招标文件有关要求，遵循公开、公正、公平、科学合理、竞争择优的原则，整体衡量各投标方经营制度、经营信誉、经营承诺等要素后给予评分。评分规则如下：

　　1. 各评委独立逐栏打分，每栏分值不得超出本栏规定的分值范围;

　　2. 各评委综合评分的算术平均数为最终结果得分。评定结果按照得分的高低次序排列;

　　3. 总分最高分为中标单位，如遇总分相同，则以子项目1得分高者为中标单位;若以上仍相同，则依次推及止2-3-4-5得分高者，直至确定中标单位。

　　4.如果两个食堂投标得分的最高分为同一家单位，则由学校与该单位协商决定其最终承包的食堂。如果确定的是A食堂，那么投标B食堂的第二名为B食堂的中标单位，反之也然。如第二名放弃，则由下一名递补，以此类推。

　　5. 招标评分标准见下表：

    七.食堂标段评分标准（兼评委打分表）

　　八.合同协议条款与签订：

　　1.《慈湖中学食堂经营规范管理条例》、《宁波市慈湖中学2017年食堂经营承包招标文件》和投标方的投标文件作为《慈湖中学食堂经营承包合同》的附件，同具法律效力。

　　2.所签合同必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》等国家有关法律法规的规定。

　　3.投标单位在中标后十个工作日内签订合同。签约时，必须提供变更后的工商营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、餐饮服务许可证等证件，证照齐全后，方可与招标方签约。

　　4.中标期限为二学年(2017年7月10日至2019年7月10日)，合同一学年一订，招标方按招标投标文件及合同条款等,每学年对中标方经营情况进行考核，合格者续签，不合格者终止。

　　5.承包人须在每年签订合同时一次性缴纳履约保证金10万元。如不能按时缴纳，招标人有权终止承包协议。履约保证金为承包人违反约定而受处罚和出现事故的赔偿备用金。合同期满后，若未出现损坏学校财产，无安全事故及没有违反《慈湖中学食堂经营规范管理条例》，能认真履约，则履约保证金全额退还给承包人。若承包人有违约行为或给招标方造成声誉、人员、财产或学校工作秩序等的损害，承包方应赔偿损失，学校视其情节轻重扣除相应数额履约保证金。履约保证金不计利息。

　　6.承包期内，承包人不得转包他人，如发现转包，立即终止协议，没收履约保证金，造成的一切损失由承包人自行承担。

　　7.承包人须与学校签订安全、卫生和文明建设等责任书。

　　九.其他

　　1.承担来客接待的任务，得到通知后2小时内能完成客餐桌菜的制作，要求擅长制作宁波口味的家常菜。

　　2.招标方提供现有食堂的配套场所及其设备、设施。承包期满后，以上所有设备、设施均应归还招标方。如有损坏、缺失则照价折旧赔偿。(财产设施、设备在合同签订时另附清单)。

　　3.若中标单位在合同签订前自行退出，则得分第二名者作为中标单位。

　　4.若到最后开标的只有一家单位，则由招投标双方面谈。

　　5.联系方式： 慈城镇环湖路11号宁波市慈湖中学后勤保障部。

　　联系人：徐老师，87578009

　　6.本招标文件解释权在宁波市慈湖中学。

　　宁波市慈湖中学

　　2017年5月